味觉是触发回忆的一道大门，少年的故事，因一碗酸甜清爽的粉，被徐徐打开。大發越南粉餐厅设计由一支来自上海的年轻设计团队完成，空间被赋予了诗意，味道、空气、色彩糅杂，唤起食客们的记忆。

回忆这东西若是有味的话，大發越南粉是有味的。甜而稳妥，像记得分明的快乐，甜而惆怅，像忘却里的忧愁，是那个沉溺于啜吸柠檬水冰酸味觉的少年时代。甜久了慢慢会发酸，酸味其实好像是人生第二种不同味觉的品尝，会知道生命并不像童年想到的都是甜味，生命里面也有一点点发酸的忧伤的感觉，沁在大發越南粉这空间里。

参与设计师：吴鲜贤 宁依灵 董文婷 刘玉喆 

主材品牌：艺术涂料（威罗）、门窗（上海视觉）、真空石（万可石）

项目地址：上海市徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦109大發越南粉

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