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硬舌酒肉 餐吧
空间上我们我们希望尽可能的做出一个留有余地的空间,让老板与食客的收藏品成为空间的主体,把它变成是一个因为收藏品越来越多可以生长的空间。

硬舌酒肉是一家开在北京老城区胡同里的烧烤&精酿酒吧,创始人有着强烈的北京情节和怀旧情怀,在以往的店面中放置了大量烙有北京文化和80/90年代记忆的物件。形成了非常有特质的一个场域。我们希望在设计的呈现上尽可能的去设计化,让本身留存记忆的“物为空间的主角。

空间上我们我们希望尽可能的做出一个留有余地的空间,让老板与食客的收藏品成为空间的主体,把它变成是一个因为收藏品越来越多可以生长的空间。并且我们把这一概念和营销活动链接在一起,食客们可以用自己的藏品来硬舌换酒,增加了食客与这个空间的情感链接。

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更多获奖详情查看2020中国新商业空间大奖专题:

https://zt.gztop.cn/20201030award/pc/

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北京观町建筑装饰工程设计有限公司设计总监
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